منارالسجود
مشرفة قسم المراة والمنتديات الاسلامية
الاوسمة : 
عدد المساهمات : 737
نقاط : 1551
السٌّمعَة : 24
تاريخ التسجيل : 23/08/2010
 | | موضوع: حلوة جزائرية بالصور الخميس 14 أبريل 2011 - 10:12 | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
مقدار من الزبدة الذائبة
رشة ملح
ماء وماء زهر
نخلط كل المقادير و نضيف خليط الماء و ماء الزهر حتى نتحصل على عجينة ملساء
3 مقادير من الدقيق( ممكن استعمال كوب)
الحشوة
مقدار من السكر
رشة قرفة
ماء و ماء الزهر
عصير ليمون اذا استعملنا اللوز
نخلط كل المقادير و نعمل من العجينة كويرات صغيرة و نتركها جانبا.
3 مقادير من اللوز او اى نوع من المكسرات
ناخذ الان العجينة, نفتحها بالنشابة ثم نقطع مربعات و نعمل شقوق فى
الزوايا الاربعة لكن بدون تقطيع المربع, نضع الحشوة فى الوسط ثم نغلق
عليها حتى نتحصل على شكل ظرف, نغرس لوزة فى الوسط لكى لا ينفتح الظرف
اثناء الخبز.
ننقش الظرف و نخبزه فى الفرن و بعد ذلك نغطسه فى العسل او الشيرة.
و اليكم الصور التوضيحية للخطواتظ:
ملاحظة : صديقتى لونت الظرف باللون الاخضر حتى يتناسق مع الحشوة المتكونة من الفستق.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
يارب تعجبكم اخواتي الغاليات | |
|
ام محمد الجزائرية
نجم نشيـــــــــط
عدد المساهمات : 51
نقاط : 51
السٌّمعَة : 20
تاريخ التسجيل : 08/06/2011
| | موضوع: رد: حلوة جزائرية بالصور الأربعاء 8 يونيو 2011 - 18:46 | |
| | |
|
